Рассматривается английская языковая личность, формирующаяся в ситуации мультикультурализма. Понятие лингвокультурной ситуации вводится для комплексного исследования современного состояния английского языка в различных дискурсах, в частности, в гастрономическом дискурсе. Данная ситуации, по мнению автора, характеризуется двумя противоположными тенденциями: реконструкцией английской национальной кухни и культивированием кухни фьюжн