Перемешивание жидкости на тарелке оказывает заметное влияние на массообмен. В микрообъемах оно способствует массопередаче, ускоряй перенос компонентов от границы раздела фаз. Однако перемешивание жидкости в целом снижает разность концентраций - движущую силу массообмена. Эффект перемешивания жидкости на ступени контакта может быть оценен различными моделями.