Разработка технологий хлебобулочных, мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием лопуха большого - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
980 144

Репозиториев:
30

Авторов:
596 024

расширенный поиск

Разработка технологий хлебобулочных, мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием лопуха большого

Барбасов, Дмитрий Геннадьевич

Дата публикации: 2017

Дата публикации в реестре: 2020-03-31T23:45:16Z

Аннотация:

Текст работы публикуется с изъятиями.

Ключевые слова:
71.33.13

Тип: Thesis

Связанные документы (рекомендация CORE)