Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Changing of milk freezing temperature after introduction of new requirements to its acidity

Podorozhniaya, I. V., Vetokhin, S. S.

Дата публикации: 03.12.2015

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:49:22Z

Аннотация:
Ключевые слова:
молоко, молочная продукция, кислотность молока, замерзание молока, температура замерзания молока

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core