Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Разработка и обоснование получения пищевого красителя из клитории тройчатой : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.01 - Биотехнология

Матвеев, Владислав Викторович

Дата публикации: 2020

Дата публикации в реестре: 2020-08-03T12:18:29Z

Ключевые слова:
Пищевые и биологически активные добавки, Пищевая химия Биотехнология Биотехнология продуктов питания из растительного сырья Химия Химия пищи Химия биологически активных соединений Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания Промышленная экология Ведение и организация технологического процесса, пищевой краситель, клитория тройчатая, clitoria ternatea

Тип: выпускная бакалаврская работа

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core