Для подбора веществ и препаратов, обладающих наибольшей антикариесной активностью, необходимо выделение чистой культуры кариесных микроорганизмов, их идентификация и изучение свойств.
Цель работы – выделение чистой культуры кариесных микроорганизмов и изучение их морфологических, культуральных и биохимических свойств.