Дата публикации: 2012

Дата публикации в реестре: 2020-10-01T12:54:58Z

Аннотация:

Исследована зависимость выхода бактериоциноподобного антимикробного вещества, синтезируемого штаммом Bacillus circulans Ск2ч в процессе глубинного культивирования, от вида источника азота и углерода в питательной среде. Показано, что это вещество начинает накапливаться в культуральной жидкости после 18 ч роста при 30°С, достигая максимальных значений после 2 сут инкубации штамма, когда в клетках еще не заметны признаки спорообразования. Для его выделения из культуральной жидкости наиболее эффективным оказался метод двухфазного разделения с применением органического растворителя дихлорметана. Установлено, что за проявление антимикробной активности бактериоциноподобного вещества отвечает пептид с молекулярной массой 5-6 кДа.

Тип: статьи в журналах

Источник: Вестник Томского государственного университета. Биология. 2012. № 2. С. 52-65