Есть два основных подхода к оценке неопределенности отбора проб: «эмпирический» и «моделирования». Эмпирический подход основан на общей оценке прецизионности по результатам внутрилабораторных или межлабораторных исследований; подход «моделирования» основан на разработке модели пробоотбора, включающей все источнники неопределенности. Целью работы является оценка неопределенности отбора проб при определении массовой доли углекислого кальция и углекислого магния в меле по ГОСТ 21138.5-78.