Дата публикации: 2020

Дата публикации в реестре: 2021-01-19T20:03:57Z

Аннотация:

В статье представлено обсуждение проблемы снижения качества жизни россиян в условиях рыночной экономики. Анализируется пример применения пальмового масла как приоритетного сырья в производстве продуктов питания на фоне снижения подобного его применения в странах ЕС и расширения за счет молочных продуктов ежедневного рациона населения КНР. Выявлены и представлены противоположные точки зрения ключевых отраслевых ассоциаций (Молочного союза России и Масложирового союза России) в отношении применения пальмового масла в производстве молочной продукции. Представлены результаты проведенного коллективом авторов статистического исследования спроса на пальмовое масло cо стороны российских импортеров на фоне повышения в октябре 2019 г. ставки НДС с 10 до 20%. Данные таможенной статистики по импорту пальмового масла проанализированы в разрезе стран происхождения товара, 9 кодов товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТНВЭД), месяцев и лет внутри 5-летнего периода 2016–2020 гг., а также в разрезе импортеров – регионов России. Анализ зарубежной статистики позволил выявить значительное присутствие игроков химической индустрии среди транснациональных компаний – крупнейших потребителей пальмового масла. Критикуется сформированная и получившая повсеместное распространение на российском рынке пищевой индустрии модель предпринимательского поведения на основе потребления в производстве пальмового масла.

Тип: статьи в журналах

Источник: Вестник Томского государственного университета. Экономика. 2020. № 52. С. 181-197