Жирнокислотный состав растительных масел

Сидерко, И. А.; Томашкова, А. Е.

Жирнокислотный состав растительных масел

Дата публикации: 2014

Дата публикации в реестре: 2021-03-09T13:08:41Z

Аннотация:

Целью данной работы было изучение жирнокислотного состава масла рапсового (рафинированное дезодорированное, марка П, Республика Беларусь) и масла из виноградных косточек (рафинированное дезодорированное вымороженное, Италия).

Ключевые слова:
жирнокислотный состав, растительные масла, рапсовое масло, масло из виноградных косточек, газожидкостная хроматография

Тип: Article

Жирнокислотный состав растительных масел

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

Индексация