Цель данного этапа исследований состоит в выделении, очистке, фракционировании и изучении экзополисахаридов Bacillus mucilaginosus. Выращивание проводят на синтетической питательной среде. Для анализа использовали методы гель-хроматографии, ионообменной хроматографии, определения карбоксильных групп по Вильсону и ИК-спектрофотометрии. Исследуемый полисахарид имеет сложный состав и большую молекулярную массу, он содержит две фракции: F1 и F2. Результаты определения карбоксильных групп на Вильсоне и ИК-спектрофотометрии подтверждают наличие карбоксильных групп во фракции F2.