В пособии рассмотрены основные типы сушильных установок, сущность процесса сушки, зависимости влагосодержания и скорости сушки от времени, классификация способов сушки. При анализе эффективности сушильных установок подробно рассмотрен расчет материального баланса брикетного завода.