Представлены результаты исследований влияния кавитационной обработки среднедистиллятных фракции нефти на изменение их физико-химических характеристик. Обработка нефтяных фракций осуществлялась созданием в гидродинамическом режиме явления кавитации. Кавитационное воздействие проводилось в диапазоне градиентов давлений от 20 до 50 МПа и числа циклов от 1 до 20. Показано, что эффект от кавитационного воздействия проявляется при обработке среднедистиллятных фракциях. Так, в результате воздействия снижалась плотность керосиновой и дизельной фракций, снижалась температура застывания дизельной фракции, происходит изменение фракционного состава образцов.