Изучение и обобщение зарубежного опыта стран с развитой рыночной экономикой свидетельствует о тенденции процессов объединения субъектов агросферы в мощные интегрированные структуры, существенно увеличивающие эффективность производственной деятельности в сравнении с суммарной эффективностью ее частей до объединения. В условиях организационной разобщенности субъектов молочнопродуктового подкомплекса нашей республики создание агропромышленных формирований региональных уровней является одним из малозатратных и действенных направлений повышения эффективности производственной деятельности. В статье рассматриваются принципы создания, организационная структура и управленческий механизм продовольственной компании, являющейся приемлемой для АПК республики формой аграрного формирования.