Дата публикации: 2021

Дата публикации в реестре: 2021-08-05T16:16:47Z

Аннотация:

Уникальные пищевые, органолептические и лечебные свойства делают съедобные грибы незаменимым компонентом рациона человека. Одной из актуальных задач грибоводства в Беларуси является поиск перспективных для интродукции в культуру высокопродуктивных съедобных и лекарственных видов грибов. Среди них одни из наиболее популярных – виды рода Auricularia. Целью данных исследований являлось изучение вегетативного роста и плодоношения штаммов A. polytrichaиA. auricula-judaeв искусственных условиях на субстратах местного происхождения.

Тип: Article