Разработка и применение высокоэффективных методов контроля пищевой продукции

Plushikov V.G.; Nikitchenko V.E.; Nikitchenko D.V.

Разработка и применение высокоэффективных методов контроля пищевой продукции

Plushikov V.G., Nikitchenko V.E., Nikitchenko D.V.

Дата публикации в реестре: 2021-08-05T19:41:03Z

Аннотация:

Создание инновационных методов исследования и контроля пищевой продукции является приоритетным направлением развития в сфере биологической безопасности нашей страны. Одним из современных методов эффективного качественного контроля пищевой продукции является метод газожидкостной хроматографии.

Тип: Article

Права: open access

Источник: RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries