Дата публикации в реестре: 2021-08-05T20:53:09Z

Аннотация:

В современном мире человек подвергается ежедневному стрессу, повышенным физическим нагрузкам, токсическому действию различных веществ, включая лекарственные препараты. Задача современной науки заключается в поиске антиоксидантов для организма. Это могут быть добавки, полученные синтетическим путем, так и активные вещества, которые мы ежедневно получаем из пищи. Таким ярким примером является куркума, полученная из растения Curcuma longa. В последнее время стало известно, что куркумин обладает антиоксидантным, противовоспалительным, противораковым действием и благодаря этим эффектам играет важную роль в профилактике и лечении различных заболеваний, в частности от рака до аутоиммунных, неврологических, сердечно-сосудистых и диабетических болезней. Кроме того, уделяется большое внимание к повышению биологической активности и физиологического воздействия куркумина на организм путем синтеза аналогов куркумина. В данном обзоре рассматриваются химические и физические особенности, аналоги, метаболиты, механизмы физиологической активности и влияние куркумина на организм.

Тип: Article

Права: open access

Источник: Терапевт