В статье представлена "Кулинарная книга рецептов по произведениям М.А. Шолохова" - результат студенческого проекта, выполненного на историко-филологическом факультете Белгородского государственного национального исследовательского университета. Описаны содержание и структура книги, основные задачи и особенности защиты проекта