Дата публикации: 2021

Дата публикации в реестре: 2022-10-06T13:02:07Z

Аннотация:

Кожура банана составляет до 40% от массы всего банана, содержит не меньше полезных витаминов и минералов, чем сами фрукты. Цель данной работы - получение уксусной кислоты из банановых очистков в лабораторных условиях. Расчет выхода продукта реакции полученного уксуса. Исследование ее физических и химических свойств.

Тип: Article