Дата публикации: 1986

Дата публикации в реестре: 2022-10-06T13:05:05Z

Аннотация:

Ограниченное использование древесной зелени мягколиственных пород во многом объясняется отсутствием данных о ее биохимическом составе. В настоящей статье приводятся результаты исследований биохимического состава древесной зелени березы, осины и ольхи серой в сопоставлении с древесной зеленью сосны и ели, а также данные потерь ценных веществ в процессе хранения.

Тип: Article