Изучение содержания витамина Р (биофлавоноидов) в продуктах растительного происхождения

Здановский, В. В.

Изучение содержания витамина Р (биофлавоноидов) в продуктах растительного происхождения

Дата публикации: 2021

Дата публикации в реестре: 2022-10-06T13:07:02Z

Аннотация:

Цель данной работы: определение содержания водорастворимого витамина Р в продуктах растительного происхождения. Наибольшим количеством биофлавоноидов обладают свежие продукты, чем водные экстракты этих продуктов.

Ключевые слова:
витамин Р, биофлавоноиды, определение витамина Р, продукты растительного происхождения

Тип: Article