Состав микроорганизмов - продуцентов белка и кормовых добавок, получаемых микробиологическим синтезом (обзор)

Болтовский, Валерий Станиславович; Погорелова, Ю. Н.

Состав микроорганизмов - продуцентов белка и кормовых добавок, получаемых микробиологическим синтезом (обзор)

Болтовский, Валерий Станиславович, Погорелова, Ю. Н.

Дата публикации: 2005

Дата публикации в реестре: 2022-10-06T13:09:56Z

Аннотация:

В работе проведен обзор литературы по содержанию белка в микроорганизмах различных таксономических групп, а также в продуктах, получаемых микробным синтезом; рассмотрены сущность различных показателей, применяемых при характеристике белковых кормовых продуктов, и методы их определения.

Ключевые слова:
биотехнология, кормовые добавки, микробиологический синтез, микроорганизмы, продуценты белка

Тип: Article

Состав микроорганизмов - продуцентов белка и кормовых добавок, получаемых микробиологическим синтезом (обзор)

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

Индексация