Явления переноса в термодинамически неравновесных системах
Дата публикации: 2022
Дата публикации в реестре: 2022-10-06T14:02:40Z
Аннотация:
В пособии представлены основные сведения о явлениях вязкого трения, теплопроводности и диффузии. Дано физическое толкование экспериментально полученных законов, описывающих указанные явления. Представлена методика определения динамического и кинематического коэффициентов вязкости глицерина с помощью экспериментальных установок, использующих метод Стокса и метод вискозиметра. Изложена теория строения и свойств жидкостей, а также описаны поверхностное натяжение жидкостей и капиллярные явления. Представлена методика определения коэффициента поверхностного натяжения методом поднятия жидкости в капилляре. Данное пособие предназначено для студентов инженерно-технического профиля для изучения тем «Механика сплошных сред» и «Жидкости» в курсе общей физики, а также для самостоятельной работы студентов.