В работе отражены полученные впервые результаты исследований, описывающие особенности морфологии желудка и кишечника у американских норок генотипов регал, сканблэк, сканбраун, паломино, пастель и сапфир, заключающиеся в значительном отличии морфометрических показателей, топографических особенностей и формы изучаемых органов, что на сегодняшний момент является очень актуальным. Результаты собственных исследований могут помочь при выяснении причин возникновения желудочно-кишечных расстройств у разных генотипов норок, связанных с вопросами особенностей строения этих органов пищеварения, и их профилактике.