Исследование напряженно-деформированного состояния ножей для измельчения пищевых продуктов при поверхностной плазменной закалке движущимся источником нагрева

Веремейчик, А. И.; Гарбачевский, В. В.; Сазонов, М. И.; Хвисевич, В. М.

Исследование напряженно-деформированного состояния ножей для измельчения пищевых продуктов при поверхностной плазменной закалке движущимся источником нагрева

Веремейчик, А. И., Гарбачевский, В. В., Сазонов, М. И., Хвисевич, В. М.

Дата публикации: 2018

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T12:13:14Z

Аннотация:

В статье исследована износостойкость измельчителей пищевых продуктов и разработана технология поверхностной плазменной закалки режущей кромки с целью повышения их ресурса работы. По результатам экспериментальных и теоретических исследований износостойкости и температурных полей определены оптимальные режимы процесса упрочнения.

Тип: Статья (Article)