В работе показана возможность применения метода ИК-Фурье спектроскопии для целей установления подлинности семян чернушки посевной и получаемых из них фармацевтических продуктов. В этом случае наиболее целесообразно проведение идентификации растительных объектов чернушки посевной по наличию тимохинона, который является одним из основных действующих веществ и в значительной мере обусловливает ее фармакотерапевтический потенциал. Предложенный ИК-Фурье спектроскопический метод может быть использован для оценки качества семян чернушки, масла черного тмина и сверхкритического углекислотного экстракта.