Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
В первой части учебно-методического пособия представлен краткий теоретический материал по курсу «Сенсорный анализ потребительских товаров». Во второй части приведены описания лабораторных занятий и порядок их выполнения. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов направления подготовки 38.03.07 «Товароведение» и специальности 38.05.02 «Таможенное дело».
