Рассмотрено развитие теории неравновесных полей давления и температуры в двухфазных термодинамических системах, моделирующих природные коллекторы нефти и газа. Такие системы отнесены к сильно диссипативным, поскольку процесс течения сопровождается преобладающим действием сил внутреннего трения. Проведённые исследования позволили существенно уточнить представления о термодинамических процессах и ус- тановить новые физические закономерности формирования температурных эффектов при фильтрации жидкости в реальных пористых средах. Показано, что максимальные значения температурного эффекта не достигают величины интегрального эффекта Джоуля – Томсона при любых значениях параметров среды и жидкости, а в реальных коллекторах нефти и газа температурные изменения на несколько порядков меньше предсказываемых на основе равновесной теории.