Пособие содержит анализ существующих методов определения перерабатывающей способности различных исполнительных органов торфяных машин и механизмов переработки торфа. Излагаются способы оценки механической переработки и интенсивности перемешивания торфа и других вязкопластичных материалов, приводится методика определения степени механической переработки торфа в различных механизмах на стадии их проектирования, даются рекомендации по оптимизации процессов переработки и перемешивания с целью обеспечения заданных свойств готовой продукции из торфа.