Рассмотрены реакции у β-углеродного атома и показано, что важнейшей из них является расщепление β-арил-алкильной эфирной связи, причем последнее сопровождается элиминированием бензилового гидроксила и метилольной группы, а также перегруппировками. Продемонстрировано, что все эти превращения протекают в условиях кислотно-основного гомогенного катализа. Показан механизм превращений в кислой и щелочной среде.