Анализируется деятельность тверских губернских учреждений по противодействию продовольственному кризису в годы Первой мировой войны. В связи с условиями военного времени сфера деятельности губернских учреждений значительно расширилась. Продовольственный вопрос занимал первостепенное значение, поскольку затрагивал каждого жителя губернии. Сделаны выводы об удовлетворительном состоянии продовольственного обеспечения, но низкой эффективности обязательных постановлений и иных инструментов административного регулирования обеспечения населения продуктами.