Рассмотрен метод нормально-фазовой ТСХ фракции каротиноидов плодов болгарских перцев (Capsicum annuum) использован для исследования некоторых свойств хроматографического удерживания каротиноидов в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ на традиционной "мономерной" стационарной фазе