Цель работы - изучение особенностей репрезентации африканской гастрономической лингвокультуры посредством анализа вариантов употребления слов, обозначающих бобовые культуры. В процессе исследования выявлены наиболее продуктивные лексемы применяемые образованными африканцами в ежедневном общении