С использованием инструментария институциональной теории в статье обосновывается необходимость создания эффективной рыночной инфраструктуры, построение которой целесообразно осуществлять по региональному принципу на основе системного подхода и интеграции образований различного уровня иерархии. При этом должны создаваться предпосылки снижения трансакционных издержек и обеспечиваться возможность арбитражирования в целях поддержания равновесного состояния рынков. Для условий Беларуси целесообразно формировать рыночную инфраструктуру как систему оптовых продовольственных рынков. Такая система создает предпосылки оптимизации физической дистрибуции продовольствия, эффективного использования имеющихся ресурсов распределительной системы, рационального инвестиционного процесса, создания конкурентной среды и снижения асимметрии информации на данном рыночном сегменте. Приведены сведения о структурном построении системы продовольственных рынков и охарактеризованы основные участники торгов.
