Биологический скрининг многокомпонентных лечебно-профилактических пищевых добавок на основе растительного сырья

Богдан, А. С.; Бондарук, А. М.; Цыганков, Василий Георгиевич; Варавина, Н. П.; Журихина, Л. Н.; Кузнецова, З. П.; Лобанок, Л. М.; Русяев, Л. А.; Свинтилова, Т. Н.; Чаховский, А. А.

Биологический скрининг многокомпонентных лечебно-профилактических пищевых добавок на основе растительного сырья

Богдан, А. С., Бондарук, А. М., Цыганков, Василий Георгиевич, Варавина, Н. П., Журихина, Л. Н., Кузнецова, З. П., Лобанок, Л. М., Русяев, Л. А., Свинтилова, Т. Н., Чаховский, А. А.

Дата публикации: 2002

Дата публикации в реестре: 2023-06-20T10:14:18Z

Аннотация:

Создание пищевых добавок лечебно-профилактического назначения - один из элементов алиментарной профилактики отрицательных последствий хронического воздействия на человека загрязнителей окружающей среды различной природы, подавляющая часть которых попадает в организм трансалиментарным путем. Опыт нашей работы в рамках Госпрограммы по минимизации и преодолению последствий катастрофы на ЧАЭС свидетельствует о целесообразности использования для этой цели растительного сырья. В настоящее время научные изыскания в этой области ведутся в двух направлениях. Во-первых, в направлении выделения из растительного сырья биологически активных комплексов, обладающих направленным фармакологическим эффектом, и создания на их основе фармпрепаратов. Во-вторых, в направлении использования биологически активных комплексов растений в их естественном сочетании и создания на их основе ЛПД.

Ключевые слова:
биологический скрининг, лечебно-профилактические пищевые добавки, пищевые добавки, биологически активные вещества

Тип: Article