В работе рассматривается метод моделирования экономических процессов с помощью модели авторегрессии
с целью анализа и прогнозирования экономической ситуации на рынке на основании показателей товарооборота
общественного питания в Республике Беларусь. В результате была получена качественная математическая модель, которую
можно использовать для анализа и прогнозирования изучаемых показателей.