Производство органических продуктов соответствует глобальным целям устойчивого развития. Но из-за высокой цены спрос на них меньше, чем на их традиционные аналоги. На примере мирового лидера по производству органических молочных продуктов, компании Arla (Дания), в статье показано, что за счет эффекта масштаба возможно сокращение разницы в ценах между традиционным и органическим продуктом. Благодаря своему положительному эффекту масштаба и стратегиям устойчивого развития, компания Arla постоянно расширяет свою деятельность и инвестирует в инновации в области устойчивого развития, что в свою очередь, дает компании устойчивые конкурентные преимущества на международном рынке.