Дата публикации в реестре: 2024-03-01T14:53:56Z

Аннотация:

В этой научной статье авторы исследовали факторы и параметры развития садоводства в мире за 1961-2020 гг., а также его значение в обеспечении глобальной продовольственной безопасности. Это отрасль сельского хозяйства является очень важной для многих государств как с точки зрения производства, так и дальнейшего товародвижения фруктов, ягод, орехов и продуктов их переработки. Ее развитие способствует обеспечению занятости местных жителей и выступает источником их доходов, удовлетворяет потребности населения страны в этих товарах. Помимо этого, для некоторых из этих государств рост экспортного потенциала национального плодово-ягодного подкомплекса выступает значимым относительно увеличения поступления в страну валютной выручки. На размещение производства конкретных фруктов, ягод и орехов, усиление концентрации их выращивания и специализации отдельных стран на тех или иных направлениях этой отрасли влияют совокупность условий как объективного, так и субъективного характера. Со стороны предложения в числе главных можно назвать факторы государств-производителей, прежде всего, природно-климатические условия и биологические особенности плодово-ягодных растений. Со стороны спроса основными можно считать факторы стран-потребителей, в частности численность населения, уровень доходов и степень урбанизации. По данным Продовольственной с сельскохозяйственной организации ООН за 1961-2020 гг. в мире в целом площади под плодово-ягодными растениями (включая древесные орехи) выросли с 29,1 млн. га до 78,5 млн. га (в 2,7 раза), урожайность с 6,96 т на 1 га до 11,52 т на 1 га (в 1,66 раза.), валовые сборы с 202,45 млн. т млн. т до 904,27 млн. т (в 4,47 раза). В то же время объемы экспорта увеличились с 15,23 млн. т до 125,79 млн. т (в 8,26 раза), а импорта с 15,37 млн. т до 123,48 млн. т (в 8,03 раза). Все это свидетельствует об усилении значения этой отрасли в обеспечении глобальной продовольственной безопасности.

Тип: Article

Права: open access

Источник: Московский экономический журнал