Ипполит Васильевич Давыдовский родился в 1887 г. в Данилове Ярославской губернии в семье священнослужителя. Начальное образование он получил в церковно-приходской школе. После переезда семьи И.В. Давыдовского в Ярославль он продолжил образование в мужской гимназии. Успешно окончив гимназию, И.В. Давыдовский в 1905 г. поступил на медицинский факультет Московского государственного университета, где проходил обучение и под влиянием акад. А.И. Абрикосова сформировались его первые научные интересы. После окончания университета в 1910 г. И.В. Давыдовский работал санитарным врачом, а затем - земским врачом. В 1912 г. И.В. Давыдовский получил звание доктора медицины и уже через год стал прозектором Яузской больницы, которая сегодня носит его имя. В это время под влиянием проф. М.Н. Никифорова И.В. Давыдовский начал интересоваться инфекционной патологией, что в дальнейшем нашло отражение в ряде его научных работ, посвященных сыпному тифу, паратифу, дизентерии и другим инфекционным заболеваниям.