Изучали изменение каталитических свойств глутамин(асиарагин)азы из Pseudomonas aurantiaca 875 (ГА) в зависимости от степени модификации (окисления) остатков триптофана в молекуле фермента. Для модификации этих остатков была использована высокоспецифичная система: перекись водорода-диоксан-бикарбонатный буфер 8, 5. а также о-нитрофенилсульфенилхлорид. Модификации подвергались только остатки триптофана.
Тип: Article
Источник: Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Медицина