Дата публикации в реестре: 2024-10-01T16:01:00Z

Аннотация:

Продовольственная безопасность является одной из наиболее важных проблем устойчивого развития. В настоящее время около 800 миллионов человек, главным образом в развивающихся странах, голодает. Также заметно ухудшение пищевого рациона населения. Продовольственная безопасность включает такие понятия, как качество продовольственных продуктов, калорийность, уровень потребления основных продуктов питания (таких, как зерно и хлеб, сахар, растительное масло, мясо, рыба и молоко), независимость страны от импорта продуктов питания, а также социальную и экономическую обстановку в стране.

Тип: Article

Источник: Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Экология и безопасность жизнедеятельности