Рост мышц и формирование мясной продуктивности у боровков крупной белой породы свиней

Никитченко Д.В.; Никитченко В.Е.; Панов В.П.

Рост мышц и формирование мясной продуктивности у боровков крупной белой породы свиней

Никитченко Д.В., Никитченко В.Е., Панов В.П.

Дата публикации в реестре: 2024-10-01T16:37:18Z

Аннотация:

В статье приводятся результаты исследований роста и развития различных мышц боровков крупной белой породы свиней в постнатальном онтогенезе. Изучена динамика роста мышц у боровков от рождения до возраста 253 дня. За период исследования масса животных увеличилась от 1,35 до 120 кг. Выявлены особенности наращивания массы скелетных мышц в зависимости от расположения в теле животных. Полученные показатели по интенсивности роста с использованием аллометрических уравнений дают возможность выявить вклад отдельных мышц и их групп в формирование мясной продуктивости животных.

Ключевые слова:
боровки, аллометрия, young hogs, allometry, muscles, мышцы

Тип: Article

Источник: Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии