В статье описана история распространения картофеля, приведены данные о площадях, занятых под этой культурой, о его урожайности в мире и России, в частности в Астраханской области. Приведены результаты изучения коллекции ранних сортов картофеля селекции ВНИИССОК. Наиболее перспективными для возделывания в аридных условиях Астраханской области являются сорта Лига, Удача, Памяти Осиповой, Чародей.