Была изучена экономическая оценка овец курдючных пород и установлено, что тип кормления, возраст играют важную роль при определении розничной и потребительской цены баранины. Цены на покупку 1 кг массы тела молодняка и массы туши растут в зависимости от типа животноводства и класса упитанности.
