В статье содержится оценка молодняка курдючных овец на предмет подтверждения соответствия требованиям действующего ГОСТ Р 52843-2007 товарных качеств (по живой массе и массе туш) овец разных возрастных групп. В результате эксперимента выявлен регрессивный характер ГОСТ Р 52843-2007, который требует корректировки стандарта.