Электрофоретические и хроматографические методы определения фальсификации молочных продуктовВ статье описаны современные
методы фальсификации молока и молочных продуктов. Обращено внимание на
Физико-химические методы анализа в биохимииСпецкурс «Физико-химические
методы анализа в биохимии» базируется на ранее полученных студентами