Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Обогащение дрожжей солями цинка

Будко, Е. В., Конопля, А. И., Хабаров, А. А., Горбачева, Л. А., Ельцова, Н. О.

Дата публикации: 2012

Дата публикации в реестре: 2023-09-26T10:43:16Z

Аннотация:

Приведены результаты оценки жизнеспособности дрожжей в процессе их культивации в солевых растворах цинка

Ключевые слова:
медицина, гигиена питания, рациональное питание, здоровое питание, микроэлементы, цинк, дрожжи, обогащение дрожжей

Тип: Article

Другие версии документа

Обогащение дрожжей солями цинка

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core