Материалов:
1 082 141

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Композиция для приготовления хлебопекарного улучшителя : пат. 2524547 Российская Федерация : МПК A21D 2/00, A21D 2/36, A21D 2/02

Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Текутьева, Людмила Александровна, Абдулаева, Наталья Николаевна, Антропова, Ксения Владимировна

Дата публикации: 2014

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:07:14Z

Ключевые слова:
пищевая промышленность, хлебопекарная отрасль, хлебопекарные улучшители, ДВФУ (труды преподавателей), пищевые технологии, хлебопекарная промышленность

Тип: нормативно-производственное издание

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core