Материалов:
678 583

Репозиториев:
29

Авторов:
475 470

Использование пшеничной муки в качестве нового стабилизатора для майонезов

Дата публикации: 1995

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:09:42Z

Тип: статья из сборника

Источник: Проблемы качества потребительских товаров и коммерческой деятельности в условиях рынка : тезисы докладов международной конференции. Ч. 2. - С. 131


Связанные документы (рекомендация CORE)