Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Практикум по выполнению лабораторных и практических занятий по товароведению продуктов растительного происхождения : учебное пособие для вузов

Чижикова, Ольга Григорьевна, Соловьева, Любовь Павловна, Коростелева, Людмила Алексеевна

Дата публикации: 2000

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:12:00Z

Ключевые слова:
зерномучные товары, плодоовощные товары, экспертиза товаров, товароведная экспертиза, качество товаров, ТГЭУ (труды преподавателей), кондитерские товары, товароведение, алкогольные напитки

Тип: учебные издания

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core